Patlidžan punjen bulgurom

Evo još jedne ideje za pripremu patlidžana. Patlidžan sam punila bulgurom, ali umesto njega možete koristiti kinou, kus-kus ili jednostavno pirinač. Potrebno:•3 patlidžana•150 gr bulgura•1 crvena paprika•isceđen sok od 1 limuna•1/2 kašičice belog luka u prahu•ulje•so, biber•peršun•crvena slatka paprika u prahu•2 kašike susama Priprema: Patlidžan iseći na pola po dužini, kašičicom izdubiti sredinu ( ostaviti … More Patlidžan punjen bulgurom

Patlidžan sa mozzarellom i cherry paradajzom

Ideju za ovo jelo sam pronašla kod predivne Ivone, na predivnom profilu @frau.aleksicToliko je jednostavno za pripremu a ukus je fenomenalan.Recept ću Vam ispisati ovde, kako bih ga sačuvala (više za sebe) da me podseti da malo češće spremam ovo jelo, a vi naravno ako isprobate, javite mi vaše utiske. Potrebno:•1 veći patlidžan•125 gr mozzarelle•10-15 cherry … More Patlidžan sa mozzarellom i cherry paradajzom