Tiramisu sa malinama


Na Coolinarici sam vec objavila slican recept, s’tim sto sam koristila zelatin. Ovog puta sam probala bez zelatina, koristeci pavlaku sa vecim procentom mlecne masnoce, kako bi krema bila cvrsta. Maline sam takodje pripremila na malo jednostavniji nacin. Piskote nisam prethodno natapala, ali ne bi bilo lose ni da se natope nekim sokom, kao na primer od malina.

Potrebno za 6 osoba:

-150 gr piškota
-250 gr malina
-1 kašika šećera
-250 gr mascarpone sira
-200 gr neutralne slatke pavlake 30% m.m.
-80 gr šećera u prahu

Na tihoj vatri zagrevati maline sa kašikom šećera 5 do 10 minuta. Viljuškom izgnječiti kako bi ste napravili « pire » od malina.
Pomešati pavlaku, šećer i mascarpone, pa mikserom mutiti par minuta, dok ne dobijete čvrstu kremu. Na dnu čaše poredjati piškote koje ste prethodno izlomili na male parčiće. Zatim kašikom ili poslastičarskom kesom rasporediti kremu preko piškota, pa preko kreme staviti po jednu kašiku pire od malina. Postupak ponoviti još jednom.

 

Publicités

15 réflexions sur “Tiramisu sa malinama

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s