Mekana pogaca

  Retko se desava da mesim pogace, jer hleb izbegavam u najvecoj mogucoj meri, ali ova pogaca je zaista posebna. Testo je toliko meko, da se topi u ustima, narocito dok je vruce. U poslednjih 2 meseca sam je pripremala par puta, ali nikako nisam uspevala da napravim fotke. Ovog puta sam je pripremala specijalno … Lire la suite Mekana pogaca

Galete

Ne, ovo nisu obicne galete. Ovo su Milanine galete. Milana je nasa rodjaka i pravi izvrsne kiflice, kroasane, knedle sa sljivama, slane pogacice… i najukusnije galete na svetu. One prave starinske, hrskave galete, poput keksa. Svi ih obozavamo, a verujem da cete ih i vi zavoleti.