Moja slatka kuhinja

Lazni cheesecake sa indijskim orasima

20 octobre 2018

Ovaj kolac u svakom pogledu podseca na klasican cheesecake, ali u njemu nema ni grama sira. Odlican je za vegetarijance i za osobe koje bas i ne vole ukus sira u kolacima. Izuzetnog je ukusa, prilicno je osvezavajuci, ali i prava kalorijska bomba iako ne izgleda bas tako na prvi pogled. Publicités

Knedle sa sljivama

6 octobre 2018

Proslog week-end-a smo se sladili ovim neodoljivo mirisnim i izuzetno ukusnim knedlama. Karakteristicne su po tome sto se testo priprema sa kuvanim krompirom i pune sljivama. Medjutim kada nije sezona sljiva, mozete iskoristiti i neko drugo voce poput malina, kajsija i sl. Kuvano testo se uvalja u przene prezle koje smo pomesali sa secerom i … Lire la suite Knedle sa sljivama

Tart sa breskvama, ruzmarinom i limetom by Y.Ottolenghi

26 septembre 2018

Poslednje breskve za ovu sezonu iskoristila sam za ovaj neodoljivo mirisan i ukusan tart. Neopisivo dobar spoj ukusa zagolicace vam nepce i verujem da cete ga zavolete vec nakon prvog zalogaja.

Kolac sa sljivama (od dizanog testa)

21 septembre 2018

Ovaj tart me vise podseca na neku vrstu brios peciva uz dodatak sljiva i crumble smese. Izuzetnog je ukusa a narocito ce se dopasti ljubiteljima starinskih kolaca.

Cokoladni mafini (sa grizom)

5 septembre 2018

Znate, malo me je sramota da priznam, ali moji omiljeni cokoladni mafini su bili oni iz Mc Donald’s-a. Mislila sam da ne postoji recept koji moze promeniti moje misljenje, jer je verovatno u pitanju neki tajni sastojak za pripremu tih Mc Do mafina… a onda … e onda se pojavila Maja…

Torta sa kokosom, mangom i marakujom

26 juin 2018

Ovo je jedna veoma zahtevna ali takodje veoma ukusna torta. Pripremala sam je po receptu sefa Yann Couvreur a detaljne postupke pripreme mozete pogledati na ovom blogu -klik-

Rupicast kolac sa crvenim vocem

17 juin 2018

Rupicast kolac ili takozvani « poke cake » je karakteristican po rupicama koje se prave na biskvitu nakon pecenja, a zatim se bisvit premaze vocem, cokoladom i sl. Na kraju se premaze glazurom (u ovom slucaju) slagom i to je sve. Priprema se brzo, veoma je socan i osvezavajuc.

Cokoladna mus torta

23 mai 2018

Original naziv ove torte je kraljevska cokoladna torta, ali ja sam je ipak nazvala cokoladna mus torta jer se sastoji od biskvita sa bademima, hrskavog sloja i cokoladnog slaga koji podseca na mus. Verujem da ce oduseviti sve ljubitelje cokolade

Spargle sa sosom od avokada + cips od tortilja

15 mai 2018

Spargle su u sezoni, pa evo jednog primera za pripremu jednostavnog jela koje mozete servirati cak i kao zdraviju varijantu uzine.

Prekonocna ovsena kasa sa visnjama

6 mai 2018

Ovu kasu najcesce pripremam kada ujutru nemam previse vremena, a zelim zdrav dorucak koji ce mi drzati sitost do rucka. Ranije sam kasu pripremala samo sa mlekom i vocem. Ovog puta sam dodala par kasika jogurta, kao i chia semenke. Voce moze biti po vasem izboru, ali trenutno moja omiljena varijanta je sa visnjama.

Slatko i zdravo