Umak od piletine i paradajza

Ako ste navikli da makarone i spagete uglavnom kuvate uz dodatak Bolognaise sosa, kao i ja, onda je ovaj recept odlican nacin kako da ga zamenite i isprobate nesto sasvim jednostavno a ipak drugacije. Sos takodje mozete posluziti i kao dodatak kuvanom pirincu.

Potrebno:
-400 gr pileceg belog mesa
-1 konzerva paradajza pelata (400 gr)
-1 glavica crnog luka
-1 sargarepa
-3 kasike ulja
-1 kocka secera
-so, biber
-nekoliko lista bosiljka

Priprema:
Oljustiti luk i iseckati na male komadice. Isto uraditi i sa sargarepom. Piletinu iseci na male kockice, dodati so, biber i ostaviti sa strane. Paradajz izvaditi iz konzerve i iseci na male kockice.
U vecu posudu ili wok sipati ulje, dodati luk, sargarepu i kocku secera. Dinstati 5 minuta, pa dodati kockice paradajza. Smanjiti vatru i dinstati 15-ak minuta. Dodati kockice mesa i stno seckane listice bosiljka. Nastaviti sa dinstanjem jos 20-ak minuta, mesajuci s`vremena na vreme.Skloniti sa sporeta, a zatim posluziti dok je jos topao.

 

Publicités

4 réflexions sur “Umak od piletine i paradajza

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s